PHƯỢNG HOÀNG CỔ TRẤN TRUNG QUỐC: “ĐẸP NGẨN NGƠ ĐẾN...QUÊN LỐI VỀ”!

Không chỉ vậy, nơi đây còn có nhiều món ăn hấp dẫn và nhiều điều thú vị đang chờ đợi mọi người khám phá. Vì thế, nếu thời gian tới, bạn có tham gia các chuyến du lịch Trung Quốc thì không nên bỏ qua vẻ đẹp quyến rũ của Phượng Hoàng Cổ Trấn nhé. 

Không chỉ có nền văn hóa đặc sắc từ lâu đời mà Trung Quốc còn sở hữu nhiều điểm đến hấp dẫn và các địa danh nổi tiếng. Một trong số đó, không thể không nhắc đến Phượng Hoàng Cổ Trấn với vẻ đẹp thơ mộng đầy cổ kính. Không chỉ vậy, nơi đây còn có nhiều món ăn hấp dẫn và nhiều điều thú vị đang chờ đợi mọi người khám phá. Vì thế, nếu thời gian tới, bạn có tham gia các chuyến du lịch Trung Quốc thì không nên bỏ qua vẻ đẹp quyến rũ của Phượng Hoàng Cổ Trấn nhé. 

1. Phượng Hoàng Cổ Trấn - “Chốn bồng lai” với vẻ đẹp đầy cổ kính

Có lẽ, Phượng Hoàng Cổ Trấn không còn là điểm đến quá xa lạ với nhiều người hiện nay, nhất là với những ai có niềm đam mê dịch chuyển. Bởi nơi đây được xem là “chốn bồng lai” nơi trần thế với những khung cảnh tuyệt đẹp, yên bình và cổ kính. Vì thế, với những tín đồ du lịch thì không thể nào bỏ qua điểm đến này trong các chuyến du lịch Trung Quốc của mình. 
Du lịch ở Phượng Hoàng Cổ Trấn, bạn có thể ghé thăm các điểm du lịch nổi tiếng của nơi đây như: Thiên Môn Sơn, Sàn Đạo Kính, Phù Dung Trấn... Những nơi này đều mang một nét đẹp nhẹ nhàng, an yên cùng với đó là tiết trời trong lành, mát mẻ. Tất cả sẽ dìu bạn vào một không gian đầy lãng mạn đến không ngờ. Đặc biệt, với những ai thích những địa điểm cổ kính, mang tính lịch sử thì Phượng Hoàng Cổ Trấn chính là nơi rất đáng để cân nhắc.

2. Không chỉ có nhiều cảnh đẹp quyến rũ mà Phượng Hoàng Cổ Trấn còn có nhiều món ngon hấp dẫn

Nếu những ai đã từng đặt chân đến Phượng Hoàng Cổ Trấn, chắc chắn một điều rằng, du khách không chỉ có những trải nghiệm du lịch tuyệt vời với phong cảnh và văn hoá đặc sắc của nơi đây mà nền ẩm thực độc đáo tại Phượng Hoàng Cổ Trấn cũng khiến thực khách ấn tượng không kém. Sự giao thoa và tích tụ nhiều tầng văn hóa đã giúp cho hương vị các món ăn nơi đây trở nên  vô cùng độc đáo và khác biệt. Và những món ăn sau đây nhất định sẽ khiến bạn vấn vương mãi ngay từ lần đầu thưởng thức.

Lẩu cá cay

Vì khí hậu ở Phượng Hoàng Cổ Trấn se se lạnh nên các món ở đây hầu như đều mang vị cay nồng ấm áp. Trong số đó, nhất định phải kể đến món lẩu cá cay, còn được xem là đặc sản của vùng đất này. Cá được đánh bắt trực tiếp từ sông Đà Giang nên món ăn vẫn giữ nguyên được vị ngọt, tươi cùng độ dai, bùi rất hấp dẫn.

Đậu phụ thối

Phượng Hoàng Cổ Trấn năm ở tỉnh Hồ Nam, là nơi rất nổi tiếng với món đậu phụ thối. Tuy có cái tên nghe khá lạ tai nhưng món ăn này được chế biến khá công phu. Và quá trình để có những miếng đậu phụ có màu đen độc đáo nhưng vẫn béo, mềm này cũng rất lâu và phức tạp.

Vịt hầm tiết và gạo nếp

Vịt hầm tiết là món ăn khá độc đáo và mang đậm hương vị đặc trưng nhất ở Phượng Hoàng Cổ Trấn. Với công đoạn chế biến gồm nhiều bước cùng với việc nêm nếm gia vị đậm đà nên hầu như món ăn đã mất đi mùi tanh vốn có. Thịt vịt mềm, dai khi ăn kèm thêm phần gạo chiên giòn thơm thơm khiến món ăn càng thêm phần hấp dẫn.

Shaokao

Tỉnh Hồ Nam có khí hậu lạnh nên ngoài món lẩu thì đồ nướng cũng là món ăn rất phổ biến. Đặc biệt, thịt ở đây lại được ướp đậm đà và ngon miệng hơn hẳn. Tuy chỉ là những món ăn vặt thôi mà hấp dẫn vô cùng, nào là xiên cua nướng, kẹo hồ lô, xiên cá viên… tất cả đều ngập tràn và thơm phức.

Các loại bánh

Phượng Hoàng Cổ Trấn còn sở hữu rất nhiều loại bánh khác nhau, từ truyền thống đến hiện đại. Những chiếc bánh cổ truyền thể hiện hương vị tinh túy nhất, đặc trưng cho ẩm thực Trung Hoa với bánh bao, bánh gạo nếp, các loại nhân truyền thống đặc sắc, hình dáng nhỏ xinh và mộc mạc.